Os olhos da morte...

 Há muito tempo atrás, dizem que uma menina chamada Betina Souza dos Santos jogou o tal jogo do copo. Um jogo amaldiçoado, aonde espíritos nos mandam mensagens atráves de letras. Mas ela jogou sozinha. Ela recebeu a mensagem: T-O-M-E    M-U-I-T-O    C-U-I-D-A-D-O.
Pela manhã, mais ou menos uma 3h30min da manhã, ela acordou com um barulho de vidro quebrando na rua, mais precisamente no seu quintal.
Assustada, Betina foi até a janela ver o que estava aconteçendo. Tinha um homem no quintal, desmaiado e com os olhos sangrando.
Ela avisou sua tia, Maria do Carmo, que chamou a polícia. Depois de um mês meio, a polícia concluiu que foi suicídio. A menina então ficou todas as noites da sua vida sonhando com aqueles olhos, até sofrer um colapso nervoso e ter que ser internada em um Manicômio.

Suflê de Mandioquinha para a Páscoa

Oiie pessoal, hoje, em clima de Páscoa, vim mostrar uma receita que não tem quase nada a ver com Páscoa. Eu mesma faço esse suflê toda a Páscoa pra comer. A idéia é ser uma coisa que simbolize a Páscoa, só não sei por que. Bom, vamos à receita:

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

5 gemas passadas pela peneira e levemente batidas

500 g de mandioquinha cozida e espremida

Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Noz-moscada a gosto

5 claras em neve

Alecrim picado para polvilhar

Parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Derreta a manteiga, junte aos poucos a farinha, mexendo sempre. Despeje lentamente o leite, sem parar de mexer. Junte o queijo ralado. Tire do fogo, despeje numa tigela e deixe esfriar.

Em outra tigela, misture as gemas, a mandioquinha, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Junte à massa fria. Por último, coloque as claras em neve, mexendo delicadamente, de baixo para cima.

Despeje a massa numa forma própria para suflês (20 cm de diâmetro e 10 cm de altura). Encha a forma deixando 1 dedo na borda. Pode colocar em formas menores (assim, fica pronto mais rápido). Polvilhe o alecrim e o queijo parmesão.

Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 min ou até a massa crescer, dourar e ultrapassar a altura da forma. Para saber se o suflê está pronto, faça o teste do palito.

Sirva imediatamente, pois o suflê começa a murchar no momento que sai do forno.

Ovo de Páscoa com Marshmallow de Maracujá

Hoje vim mostrar a receita de um delicioso ovo de Marshmallow de Maracujá. Aki os ingredientes:


1 xícara de açúcar

1 clara batida em neve

½ pacote de gelatina sabor maracujá

¼ de xícara de água

¼ de suco de maracujá

1kg de chocolate ao leite



Modo de Preparo

Primeiramente deve-se prepara o marshmallow, usando todos os ingredientes, exceto o chocolate picado. A gelatina deve ser dissolvida no suco de maracujá junto com o açúcar, esse conteúdo deve ferver por um tempo. Depois bata a clara em neve a adicione a mistura. O marshmallow deve ficar consistente após esfriar para que possa servir de recheio

Para fazer os ovos você deverá derreter o chocolate em banho maria e utilizar formas de plásticos. O recheio deve ser colocado em camada e posteriormente coberto por mais uma quantia de chocolate. O ovo só vai sair da forma se estiver com a temperatura adequada.



Rendimento

2 porçoes

Páscoa 2012

Oiie gente, estou aki de novo depois de um bom tempinho... Vim falar sobre os novos ovos de páscoa 2012.
Antigamente era só esses mi ovinhos ocos por dentro, que vinha com bombons, anéis, pulseiras, relógios e etc... Mas em pleno século XXI, temos que nos atualizar.
Peguei algumas fotos de ovos de páscoa e seus preços:

Na Cacau Show 2012, o destaque são os ovos trufados de maracujá (foto), coco, morango, avelã... Atualmente, 400g custa R$ 39,90.


A Sweet Brasil também não hesitou em inovar. Seu ovo-mundo é feito com chocolate orgânico (R$ 75,00). Já o ovo-diva é inspirado na cantora inglesa Amy Winehouse (R$82,00). Ambos com 150g.

O tradicinal Alpino, da Nestlé, ganha novas versões nesta Páscoa. O produto, considerado o chocolate "premium" da empresa, vem em embalagem sofisticada, composta de três ovos: dark (feito com 60% de cacau); milky (com sabor mais acentuado de leite e textura cremosa); e tradicional. A delícia custa R$41,90 e tem 330g.

A doceria Douce France lança o ovo chocolate Manjari, com 64% cacau, decorado com folhas de chocolate douradas (R$ 260,00 o quilo).

Para as crianças, a Chocolat du Jour lança uma lata recheada com minicoelhinhos de chocolate branco e tradicional. Sai por R$ 185,00 cerca de 660g.


Com ovos feitos de chá-verde, a Loja do Chá aposta em quem quer cuidar da saúde. Os ovos, de 25g, custam R$ 37,00 cada.

Esperam que tenham gostado. Bjks!!!!